Madeleines

- À l'épeautre AB -

On raconte que la madeleine porte le prénom d’une jeune paysanne Lorraine dont la recette conquit un souverain du XVIIIème siècle. Nous avons mis tout notre savoir-faire dans l’élaboration de nos madeleines AB pour le bonheur des enfants mais également pour les plus grands !

Fabriqué sans conservateurs, vous apprécierez le goût agréable de l’épeautre ainsi qu’une once de citron. Toute comme la madeleine au beurre de baratte, la texture est moelleuse et fondante.
- Marion

Liste des ingrédients

Farine d’épeautre T80* (30,3 %)(France), sucre de canne blond non raffiné* équitable, œufs frais entiers* (30,3 %) (France), margarine* (huile de palme* non hydrogénée, huile de tournesol*, eau, sel, jus de citron*), lait écrémé* en poudre (France), sel marin gris de Guérande, poudres à lever (phosphates de calcium, carbonates de sodium, carbonates d’ammonium), extrait de citron*.

*ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Traces éventuelles de blé, amande, sésame. »

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour

100 g
1 madeleine

Énergie

1 873 kJ/448 kcal
398 kJ / 95 kcal

Matières grasses

22,6 g
4,8 g

Dont acides gras saturés

11,7 g
2,5 g

Glucides

52, 4 g
11, 1 g

Dont sucres

33,6 g
7,1 g

Protéines

7,6 g
1,6 g

Sel

0,85 g
0,18 g

Conditionnement

Désignation

Poids net (g)

Carton

Palette

DLUO

Madeleines à l'épeautre AB
21,5 g
Carton de 60 madeleines
144 cartons / palette
6 à 8 semaines

Ingrédients associés :

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