Lauréate du Guide Hachette du Bio 2002
La Bretagne
L'entreprise a été créée en 1950 par Paul GUILLOU, son fondateur . Situés sur la côte nord de la Bretagne, nous sommes fabricant de biscuits bretons qui font notre réputation depuis 50 ans. Leur secret et leur goût inimitable proviennent bien sûr de notre savoir faire, mais surtout du choix des ingrédients, tous issus de l'Agriculture Biologique. Nous sommes le premier biscuitier breton à avoir pris cette orientation de produits biologiques, il y a près de 20 ans.
Notre savoir-faire
Héritier des recettes traditionnelles qui ont régalé des générations, nos produits ne sont que le fruit de notre passion. De la renommée de la biscuiterie bretonne, nous avons conservé le tour de main. Nous ne fabriquons aujourd'hui que des biscuits biologiques.
La plus haute qualité
Nous sommes contrôlés par ECOCERT, organisme de certification biologique. Les exigences alimentaires de nos contemporains nous ont confortés dans notre méthode de sélection des matières premières de la plus haute qualité, toutes issues de l'Agriculture Biologique, afin de vous faire découvrir autrement, les produits du terroir breton.
Votre émotion gourmande
De l'artisanat, nous avons conservé le goût du contact direct avec nos clients. Si le mot stock n'existe pas chez nous, certains autres comme : réactivité, respect des délais, souplesse, petits conditionnements, prennent toute leur importance. Il reste le plaisir de fabriquer ces produits, de là provient certainement votre émotion gourmande.
La certification
ECOCERT, organisme certificateur de produits biologiques accrédité par la CEE nous délivre les documents officiels (licence et certificats produits) qui attestent de notre respect du cahier des charges de fabricant de produits biologiques. Cet organisme effectue plusieurs visites par an dans notre entreprise afin de vérifier nos procédés de fabrication, nos achats de matières premières, les emballages.